شباب-اف ام
الممبار المصرى بالصور 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الممبار المصرى بالصور 829894
ادارة المنتدي الممبار المصرى بالصور 103798
شباب-اف ام
الممبار المصرى بالصور 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الممبار المصرى بالصور 829894
ادارة المنتدي الممبار المصرى بالصور 103798
شباب-اف ام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شباب-اف ام

منتدى شبابى من الشباب للشباب
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الممبار المصرى بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مناجاه الله
مساعد مدير
مساعد مدير
مناجاه الله


عدد المساهمات : 45
تاريخ التسجيل : 26/03/2009

الممبار المصرى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: الممبار المصرى بالصور   الممبار المصرى بالصور Icon_minitimeالسبت مارس 28, 2009 6:43 am

الممبار المصرى بالصور 20090201074711_MiscellaneousPhoto2

هذه الاكله من الأكلات الشعبية المصرية وبعض البلدان يطلقون عليها فوارغ محشية

المقادير
1كيلو ممبار
1كيلو ارز
نصف كيلو لحم مفروم
1كيلو عصير طماطم
ربع كيلو بصل مفروم
حزمه شبت

2 حزمه بقدونس
ملح و فلفل و حبهان(الهيل) وشطه حسب الرغبه



الممبار المصرى بالصور Mombar
الممبار المصرى بالصور Meat


الممبار المصرى بالصور Mombar3



الطريقه

ينظف الممبار جيدا من الداخل والخارج بالماء و الملح و الخل

يشوح اللحم المفرومه علي النار مع البصل وبعد ان تتشرب اللحمه الماء الخارج منها مع البصل يضاف الطماطم المفرومه والشبت و المقدونس ويقلب جيدا ثم يضاف الارز ويتبل الجميع بالملح والفلفل والشطه وبعد التقليب ارفعى الاناء من علي النار

يحشي الممبار بالخلطه السابقه مع ملاحظه ترك فراغ داخل الممبار لان الارز يتممد بالداخل

يوضع الممبار داخل اناء به ماء مغلي مضاف اليه بصله صغيره مقطعه نصفين و حبهان (الهيل ) وورق الغار

ويترك علي النار حتي ينضج

ينشل من ماء السلق ويوضع في مصفاه لكي يتصفي من ماء السلق

ثم يحمر الممبار في الزيت

أو يدهن الوجه بالزيت أو السمن
ويرص في صينيه ويدخل الفرن
إلى أن يحمر الوجه
ويقدم في طبق مفروش بـ البقدونس ساخن مع بطاطس محمره


الممبار المصرى بالصور Mombar4

وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الممبار المصرى بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شرح بالصور لكيفيه عمل توقيع
» محرمات استهانت بها النساء بالصور
» بالصور ضفدعه تنقذ فأر من الغرق
» بالصور تخزين الطماطم والفلفل بالفريزر
» بالصور المتحركه طريقه عمل مكرونه بالبشاميل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب-اف ام :: فتكات وولدها البنات :: مطبخ فتكات-
انتقل الى: